Размер шрифта: A AA Изображения Выключить Включить Цвет сайта Ц Ц Ц Х
Главная | Регистрация | Вход | RSSЧетверг, 02.12.2021, 13:12

МКДОУ "Абганеровский детский сад "Сказка" ...

Решаем вместе
Проблемы с госуслугами, медленный интернет или плохая связь? Напишите об этом — Минцифры поможет с решением
Меню сайта
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ

Условия питания воспитанников в МКДОУ:
В детском саду созданы условия для питания в группах общеразвивающей направленности  и в том числе для детей с ограниченными возможностями здоровья.
Организация питания детей в МКДОУ осуществляется в соответствии с законодательной базой:
ФЗ-273 от 29.12.2012 "Об образовании в РФ", ст. 37 "Организация питания обучающихся";
СанПиН 2.4.1.3049-13 от 16.05.2013 "Требования к организации питания в ДОУ";
ФЗ-29 "О качестве и безопасности пищевых продуктов";
Постановление РФ от 15.08.1997 №1036 "Правила оказания услуг общественного питания";
Приказ Минздравсоцразвития России N 213н, Минобрнауки России N 178 от 11.03.2012 "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений".
Нормативы питания детей в дошкольном учреждении:
Для правильной организации питания в нашем детском саду имеются следующие документы:
- перспективные меню-раскладки и примерное 10 – дневное меню;
- накопительная ведомость расхода продуктов;
- технологические карты;
- бракеражный журнал;
- тетрадь бракеража сырой продукции;
- картотека блюд;
- нормы  выхода мясных, рыбных, овощных блюд при тепловой обработке;
- таблица замены продуктов основным пищевым веществом.

10-дневное меню

Приказ о бракеражной комиссии


Copyright MyCorp © 2021
uCoz